ASOCIACION MEXICANA
DE HOTELES Y MOTELES, A.C.
DESCRIPCION DE CURSOS
CURSOS A PUESTOS ESPECIFICOS
AMA DE LLAVES
Este curso brinda herramientas y técnicas para que las amas de llaves organicen y administren las obligaciones del departamento; reportes, formatos. La ganancia mas importante es que todas las herramientas se enfocan al ahorro del costo y gasto del departamento.
Otro tema importante es brindar herramientas para medir los resultados y la productividad.
CAMARISTA
En este curso las obligaciones, responsabilidades y funciones que se realizan día con día en el departamento de ama de llaves; se les da un enfoque hacia la misión de los hoteles y hacia los objetivos que se persiguen: Utilidad.
BOTONES
El curso esta encaminado a mejorar la calidad en el servicio a través de recomendaciones para lograrlo sin perder de vista los objetivos y la misión de los hoteles.
ENCARGADO DE SEGURIDAD
Se brindan herramientas (formatos y reportes) para tener un mejor control y organización sobre las funciones y actividades del departamento.
MESEROS
En este curso se dan herramientas para mejorar la calidad en el servicio y para enfocar el trabajo hacia los objetivos del departamento. Se transmite la necesidad de medir y comparar los resultados diarios contra un presupuesto.
RESERVACIONES
En este curso se hace referencia a la importancia de la voz y las palabras para obtener los mejores resultados para el establecimiento, asimismo, se brindan consejos para mejorar la calidad en el servicio. Estadísticas, reportes y guías de contestación.
TELEFONOS
La voz es lo mas importante en el área de teléfonos pero también los reportes y la productividad del departamento, por lo que se transmite la información necesaria para el control del departamento.
RECEPCIONISTA
Siendo el área de más contacto dentro de un hotel, se brinda información sobre presupuestos, objetivos, técnicas, herramientas y controles para una mejor organización del departamento.
CAJEROS DEPARTAMENTALES
Aquí hablamos de calidad en el servicio y controles de valores para un mejor resultado de la actividad de las cajas departamentales.
CURSOS GENERICOS
CALIDAD EN EL SERVICIO
Dirigido a diferentes áreas y donde se tratan temas como Calidad, manejo de quejas, clientes, resultados, empresa, etc.
COMUNICACIÓN EN EQUIPOS DE TRABAJO
Curso dirigidos a hoteles donde la debilidad se encuentra en la comunicación formal e informal entre departamentos y áreas, se hacen dinámicas y actividades para reforzar los conocimientos.
DESARROLLO PERSONAL
Dirigido a hoteles donde el personal requiere de motivación y explicación amplia de la importancia del trabajo de cada área en beneficio del cliente no de las personas.
DESARROLLO DE HABILIDADES DIRECTIVAS
Se brindan guías, formatos y herramientas para un mejor control del recurso mas caro, mas importante y mas difícil de aprovechar, el factor humano.
Se maneja información ya probada y comprobada para mejores resultados de los hoteles.
FORMACION DE INSTRUCTORES
Dirigido a toda persona que tenga deseos de convertirse en un facilitador de información y un excelente transmisor de conocimientos y experiencias para beneficio de sus propios hoteles. Se brindan las herramientas, estrategias y oportunidades para lograrlo.
ADMINISTRACION DE RECURSOS HUMANOS
Curso dirigido a lideres, jefes y supervisores para obtener los mejores resultados de cada colaborador.
RELACIONES HUMANAS
Curso genérico dirigido a todo el personal de los hoteles donde se busque una mejor convivencia, Concientización y comunicación.
TECNICAS DE SUPERVISION
Dirigido a supervisores de las diferentes áreas, se dan herramientas para medir los resultados y la productividad de cada uno de los departamentos.
DESARROLLO DE LA CULTURA TURISTICA
Concientización sobre la importancia del turismo, los clientes, resultados, objetivos y las actividades de los hoteles y departamentos.
MANEJO HIGIENICO DE ALIMENTOS
Curso ampliado sobre el cumplimiento de la normatividad aplicable a los establecimientos con servicios de alimentos, se brinda información suficiente para llevar controles y supervisión de resultados.
ADMINISTRACION DE RESTAURANTES
Curso para mandos medios y gerenciales donde se aborda la importancia de administrar establecimientos de alimentos y bebidas desde la planeación de todos los temas, hasta la medición de los resultados, pasando por la estandarización y procedimientos, así como el costeo.
LIDERAZGO EFECTIVO
Se trata el tema de liderazgo desde diferentes perspectivas para que cada persona defina, describa, analice y mida los resultados del liderazgo que aplica. Se dan consejos respecto a las características del liderazgo necesario en cada situación.
OPERACIÓN DIVISION CUARTOS
Se brinda información para un control completo y organización recomendada mediante controles, reportes y formatos aplicables a las diferentes áreas de división cuartos.
VENTAS Y MERCADEO HOTELERO
Se brindan técnicas, información y recomendaciones para hacer de las ventas hoteleras un aliado en la consecución de resultados generales y cumplimiento de los presupuestos.
DESTINO DEL MES
