Segundo Congreso Iberoamericano de Hotelería y Turismo
Tendencias, problemática y Estrategias de Competitividad en Iberoamérica.
Segunda Conferencia: Nuevos Escenarios para los Hoteles Turísticos y su Proyección en un Mundo en Continua Evolución.
Jesús Felipe Gallego, consultor internacional y director general de de ASEHS AIDETUR, se enfocará en discutir la forma en que la hotelería se adapta ante los nuevos escenarios en el ámbito turístico, los cambios importantes que ya se han producido ante un nuevo entorno de globalización y de acuerdo a esto, cómo se comporta la industria del hospedaje.
Resulta clara la necesidad de entender el concepto que se tiene de la actividad hotelera, cómo es entendida en diferentes partes del mundo y, de esta manera, enriquecer aún más el concepto que se pueda tener y ver cuáles son sus ejes fundamentales.
Además, se analizarán las diferencias y semejanzas entre los hoteles de antaño con los de la actualidad, para trazar un perfil del hotel del futuro.
Tercera Conferencia: Innovación de Negocios Gastronómicos en Turismo y Hotelería.
El expositor, doctorando Antonio Montecinos, abordará otro punto fundamental del turismo, la gastronomía, la cual representa, junto con el hospedaje, un eje primordial de prestación de servicios para el visitante, pero además, forma parte integral en la identidad de varios países y forma parte de sus culturas y tradiciones.
Y a partir de lo anterior, se analizará el lugar que tiene la gastronomía para el desarrollo turístico de un determinado destino, la necesidad de que se creen rutas gastronómicas y el impacto que pueden tener éstas para detonar el turismo de una región. Para ello es necesario entender lo que significa el producto gastronómico integral y su importancia para los destinos turísticos.
De igual forma, se discutirá cómo puede ser la gastronomía una alternativa atractiva de negocio y las formas en que puede asegurarse un retorno en la inversión actual, específicamente en outlets de hoteles. Como en los temas anteriores, también se abordarán las nuevas tendencias y líneas de negocios.
Cuarta Conferencia: Pensamiento Estratégico y Tendencias del Management Hotelero
El Dr. Thomas P. Cullen, ha propuesto para esta conferencia el analizar los patrones de cambio en la hotelería y cómo pueden ser reconocidos y previstos para el futuro. En este sentido, se verá la importancia de la información útil para la toma de decisiones, para un buen desarrollo de estrategias para este sector.
De igual forma, se analizarán tendencias y previsiones para una mejor planeación a futuro, siguiendo tres reglas básicas: Anticipación, Excelencia e Innovación, las cuales serán abordadas por el expositor.
Quinta Conferencia: Programas de Lealtad y Estrategias de Mercadotecnia de Frecuencia, Pricing y Revenue Management.
Veremos como el uso de herramientas, como la mercadotecnia tradicional, pueden ser de utilidad para la actividad hotelera, como lo son también la creación de programas de lealtad y demás estrategias de precios para hoteles.
Con estas conferencias se busca entender la rápida evolución que nuestro sector ha experimentado en los últimos tiempos, gracias principalmente a la evolución de tecnologías de la comunicación, que han incidido, en gran parte, a una evolución también en el tipo y clase de turismo que se busca atraer a nuestros destinos. La intención es lograr una rápida evolución dentro de un entorno globalizado, para hacer frente a una competencia cada vez más feroz por el mercado turístico mundial.
Presencia de la Asociación en Colombia
El presidente de la Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles A.C., Rafael Armendariz, estuvo de visita en Colombia en la Feria Expo Cotelco, Alimentec, 2008, Ahí se reunió con su homologo Jaime alberto Cabal San Clemente y los miembros que integran la Asociación Hotelera de Colombia, con el fin de dar a conocer el II Congreso Iberoamericano de Hotelería.
Visita a Ixtapa, Zihuatanejo
En fechas recientes el presidente nacional Rafael Armendariz, visitó las filiales de Zihuatanejo e Ixtapa, respectivamente. En reuniones por separado el presidente nacional de los hoteleros, habló sobre los servicios y beneficios que ofrece la AMHM a sus agremiados y escuchó las demandas tanto de los hoteleros de Zihuatanejo, como de Ixtapa.
Rafael Armendariz, felicitó a Rogelio Lozano ya que en fechas recientes tomó protesta como nuevo presidente de la Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles de Zihuatanejo.
Por su parte Alberto González, presidente de la Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles de Ixtapa organizó una comida para concluir con la reunión de sus asociados con la presidencia nacional.
DESTINO DEL MES
